RESEPI AYAM MASAK MERAH MUDAH.

Assalammualaikum dan salam sejahtera ..

Topik kali ni resepi pula dah...

Masak merah ni selalunya akan makan masa kenduri kahwin..tapi hari ni bila-bila saja boleh masak...ianya bukanlah sesuatu susah untuk masak resepinya sangat-sangat mudah..jom kami tunjuk cara memasak mengikut caaraa kami...dengan bahan yg terdapat dirumah saja...

Bahan-bahan 

1. Ayam yang telah dipotong 12 (kalau nak masak sikit ja,ambil la 3 atau 4 ketul saja untuk masak)

2.  Bawang Merah 

3. Bawang putih

4. Halia

5. Empat sekawan ( kulit kayu manis,bunga lawang,bunga cengkeh,buah pelaga\buah keras)

6. serai

7. Cili kering (yang telah di rebus dan di blend halus)

8. Air

9. Minyak

10. Garam dan gula.

Cara-cara memasak

1.  Basuh ayam yang telah dipotong 

2.  Goreng ayam tersebut separuh masak supaya cepat masak..tidak perlu tunggu lama nanti ..

3. Masukkan bawang putih, bawang merah , halia, cabai kisar , dan sedikit air kedalam blander dan blend sehingga halus.

4. Tumiskan empat sekawan dalam api yang telah panas.btw minyak jangan letk banyak sangat..agak-agak ja kuah tu.kalau tak cukup boleh taambah nanti..tapi kalau terlebih tak ke nayaaa...

5. Kemudian Tumiskan bahan-bahan yang di blend tadi kedalam kuali ...masukkn sedikit air... masukkan serai

6. Gaul sehingga naik minyak (maksudnya kalau tadi masa kita awal-awal masuk bahan dia tak nampak minyak tapi lepas dh mengelegak kuah tu diaa kelur dh sikit minyak..masukkn garam dan gula.

7. Masukkan ayam yang separuh masak tadi..kemudian kacau sehingga kuah bercampur dengan ayam....

8. Tabur kan hirisan bawang besar , daun kucai ..

9. Hidangkan kedaalam pinggan dan hiaskannya dengan bawang goreng dan cabai besar dan lebihan daun kucai...

10.. siap untuk dimakan dengan nasi panas...

Selamat memasak...semoga masakkan anda sedap dan ahli keluarga anda suka dengan masakkan anda...btw jangn lupa rasa dulu sebelum orang lain yang makan..

Miss f bagi video miss f punya masakan ayam masak merah

Yang ikhlas , MissF 👄